Mesas con un toque de distinción

Una buena nafitriona no puede dejar de saber como se presenta una mesa formal para halagar a sus invitados. las reglas generales se basan en le sentido común; pero, de todas formas, conviene aclarar detenidamente cuál es la correcta ibicación de cada utensilio.

-Los platos: frente a cada comensal se ubica el plato principal y, sobre él, el plato más chico, cazuela o bol para la entrada.

-Los cubiertos: a la derecha se coloca (en este orden) el cuchillo mas grande para el plato central, otro especial para el pesacdo (si es que este manjar estará dentro del menú) y, finalmenmte, la cuchara para la sopa. A la izquierda se ubican (de adentro hacia afuera) el tenedor para el plato principal y el del pescado.
Los cubiertos para el postre bien centrados sobre los platos: el tenedor más próximo y con los dientes a la derecha y encima, la cuchara hacia la izquierda. Recuerde que los cubiertos se usan de afuera hacia adentro.

-Las copas: la de agua se ubica justo encima de los cuchillos y las de vino (una para el tinto y la otra para el vino blanco), sobre la anterior y formando un triángulo.

-La servilleta: se la entrada está servida, la servilleta se coloca a la derecha de los cuchillos; de lo contrario se coloca sobre los platos.

-Pan: puede ir en paneras ubicadas a ambos lados del centro de la mesa, o bien, em platitos individuales, a la izquierda de los platos de cada comensal.