Cualquiera puede reservar un pequeño espacio en una terraza o jardín para las plantas aromáticas, tan útiles en la cocina. Hoy te ofrecemos las características de algunas de ellas, las más comunes.
Cebollino: Vivaz de hoja tubular. De bonitas flores rosas, decorativas en primavera. Prefiere suelo rico, a pleno sol y riegos con abono para facilitar un crecimiento regular. Puede congelarse. Altura: 15 a 25 cm.
Perejil: Bianual de hoja rizada simple (la más perfumada). Prefiere suelos ricos, aportes regulares de abono y el sol o la semi-sombra. Suprimir las flores blancas en verano. Puede congelarse.
Albahaca: Pequeña anual de brotes de hoja verde vivo. Prefiere el suelo mullido, bien drenado y en ubicación caliente y protegida. Se deben pinzar las extremidades con regularidad para aumentar la cosecha estival. Se conserva en aceite o congelada. Altura: 20 a 30 cm
Menta Verde: Una vivaz entusiasta de hoja nerviosa y bien perfumada. Flores en forma de espiga color malva durante el verano. Prefiere los suelos frescos, húmedos y la semi-sombra. Meter en tierra dentro de un tarro para evitar una proliferación demasiado rápida.
Culantro o Cilantro: El famoso "perejil árabe" o "perejil chino" de hojas y granos muy perfumados. Se trata de una anual a quien le van los suelos ligeros, bien drenados y el sol. Puede congelarse. Altura: 15 a 30 cm.
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Publicado por: buy viagra | 22/01/10 en 14:26
Las hierbas aromáticas o finas hierbas, son unas plantas que nacen en el campo o son cultivadas en los huertos por sus cualidades aromáticas, condimentarias o, incluso, medicinales.
La palabra condimento, del latín condimentum, significa: sazonamiento, sazonar.
Generalmente se utilizan las hojas de las mismas, ya sean frescas, secas, o deshidratadas, tanto para sazonar los guisos como para realzar los diversos aromas de las platos culinarios, ya sean en crudo o cocidos.
Publicado por: generic propecia | 09/02/10 en 13:17
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Publicado por: cialis | 27/04/10 en 12:37
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Publicado por: order cialis | 13/10/10 en 3:38